雞肉粉已經(jīng)成為現(xiàn)代家庭生活中不可或缺的飲食用品，純天然雞肉粉以其超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味的口感贏得大眾的一致好評(píng)?？紤]到有些朋友不太了解雞肉粉，今天小編就在這里給大家普及下雞肉粉的知識(shí)和選購(gòu)雞肉粉的標(biāo)準(zhǔn)。

什么是雞肉粉？有哪些特點(diǎn)呢？

1、純天然，雞味十足。用領(lǐng)先的高溫高壓烹飪工藝，提取了雞肉中的鮮香物質(zhì)，具濃郁的鮮甜味和天然雞肉香，不含鹽、味精等成分，高濃度，高營(yíng)養(yǎng)，真材實(shí)料。使用純天然雞肉粉，會(huì)使湯料的天然雞肉味越熬越濃郁。

2、工藝先進(jìn)，采用發(fā)酵生香，通過濃縮后噴霧干燥形成。

3、綠色原料，采用真實(shí)的雞肉為原料，營(yíng)養(yǎng)成分具有天然的優(yōu)勢(shì)。

4、營(yíng)養(yǎng)豐富，使用方便。產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%以上，可明顯提高雞精（粉）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中其他氮指標(biāo)，粉狀產(chǎn)品保存和使用方便，不受用量和溫度限制。

可廣泛用于中高檔雞精、雞粉、雞汁等家用調(diào)味品，方便面調(diào)料，咸味香精，各式湯料（餐飲業(yè)高湯、濃湯等），休閑及膨化食品、餅干，營(yíng)養(yǎng)調(diào)理食品，肉類及水產(chǎn)加工品（雞肉丸、魚丸、貢丸、方便熟食）等。